Pinot Grigio Ramato, 2023, 13 %, 750 ml Stocco

Produktdetailbeschreibung

Der Wein mit seiner markanten Kupferfarbe, die er der Kaltmazeration verdankt, besticht durch Aromen von Walderdbeeren, Akazie und Limette. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio Settantacinque vollmundig, komplex und sehr elegant.

Passt zu:Gekühlt servieren, zu Vorspeisen, Fisch- und Gemüsegerichten sowie hellem Fleisch.

Bodenbeschaffenheit:Überwiegend flach mit kiesigem Untergrund, bedeckt mit einer Erdschicht.
Anbausystem:Doppelte französische Guyot-Erziehung.
Pflanzdichte: 4500 Pflanzen pro Hektar.

Kurze Kaltmazeration, leichte Pressung, statische Dekantierung, Gärung im Edelstahltank, Bâtonage, sur Reifezeit: 6 Monate.
 

Der Wein enthält Schwefeldioxid.

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