Bio-Paranüsse (Bio*konventionell) 100 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Der Anbau von Paranüssen ist sehr arbeitsintensiv. Während der Erntezeit werden die Nüsse täglich von Hand gepflückt. Um sie leichter knacken zu können, werden sie kurz mit heißem Dampf behandelt und anschließend in kaltem Wasser eingeweicht. Das Schälen der Nüsse erfolgt von Hand, was üblicherweise von Frauen übernommen wird. Nach dem Knacken werden sie getrocknet, gereinigt und sorgfältig gesammelt. Für den Export werden sie vakuumverpackt. Neben ihrem hervorragenden Geschmack und Nährwert gibt es noch einen weiteren Grund, sich ab und zu Paranüsse zu gönnen: Paranüsse sind die Samen eines Baumes, der bis zu 40 Meter hoch werden kann und ausschließlich im Ökosystem des Amazonas-Regenwaldes wächst. Alle im Handel erhältlichen Paranüsse stammen von wildwachsenden Bäumen. Solange sie gesammelt und verkauft werden, bleibt ein Teil des Amazonas-Regenwaldes vor der Abholzung verschont!!!

GEWICHT: 100 g
HERKUNFTSLAND: Bolivien
WARNUNG FÜR ALLERGIKER: Das Produkt enthält Nüsse und keine Spuren anderer Allergene.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

Brennwert	2858 kJ/693 kcal
Fett	67 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	3,6 g
davon Zucker	2,3 g
Ballaststoffe	6,7 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,01 g

NAME UND LAGERUNG: Paranusskerne. Trocken lagern, vor Hitze schützen.

CZ-BIO-001
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU