Podrobný popis

Vajcia z belgického podstielkového chovu sa vyklepnú zo škôd. žĺtkov. Bielky sa potom pasterujú – pre zbavenie všetkých potenciálnych patogénov a zároveň predĺženie trvanlivosti. Pod vysokým tlakom sa potom vstrekujú do sušiacej komory, kde sa z nich odparí voda a vzniká jemný, biely prášok viac ako 80% plnohodnotných bielkovín. Neobsahuje geneticky modifikované suroviny ani iné zložky odvodené z GMO.

Naše sušené bielky – podobne ako čerstvé bielky – nemajú žiadnu vôňu. Pýši sa jemnou textúrou, dobrou rozpustnosťou, dlhou trvanlivosťou a jednoduchým skladovaním.

Môžeš ich použiť všade tam, kam sa inak hodí čerstvý vaječný bielok. Po vyšľahaní s vodou použiť ako čerstvý bielok na prípravu polevy či snehového cesta. 100 gramov prášku rozmiešaného v 700 ml je približne 5 bielkov. cca 800 g vaječného bielka. Môžeš si ho ale pridať do kaší i koktailov ako zdroj kvalitného proteínu na prípravu kokteilov a kaší.

Perfektné s ním sú i tortové piškóty, korpusy, rolády, pusinky, pusinky makrónky, polevy.

Vilgain Egg Whites v bodoch:

• pasterizované, neochutené vaječné bielky
• viac ako 80% bielkovín v 100%
• nulový obsah tuku, cukru i cholesterolu
• 4 g zmesi zodpovedajú 1 vajcovi
• bez GMO
• prirodzene bez laktózy
• široké využitie

Zloženie

Vaječný bielok vo forme prášku 100 %.

Pôvod vajec: Belgicko.

Upozornenie pre alergikov: Alergény sú zvýraznené tučne

Kalorické tabuľky

Použitie

• Vhodné na ďalšie spracovanie.
• Zmiešajte prášok s vodou v pomere 1:7*.
• miešajte alebo šľahajte do požadovanej konzistencie.
• Vhodné na prípravu sladkých i slaných pokrmov.
• 4 g zmesi zodpovedajú obsahu bielka v 1 vajci.

*100 g prášku rozmiešané v 700 ml vody (odpovedá približne množstvu bielka). 800 g vaječného bielka).

Upozornenie

• Potravina.
• Skladujte v suchu a tme pri teplote do 18°C.
• Vilgain s.r.o. (predtým Selltime s.r.o.), Smetanova 1022/19, 602 00 Brno (predtým Tkalcovská 904/6a, 602 00 Brno), Ič 29269555.

Napriek tomu, že sa maximálne snažíme, aby všetky informácie o výrobkoch boli aktuálne a správne, môže dôjsť z dôvodu aktualizácie predpisov k zmene zložiek a dietetických informácií. Preto si prosím vždy prečítajte etiketu na výrobku a nespoliehajte sa iba na informácie poskytnuté na našich stránkach.