Matcha Tea Premium - jemne mletý zelený čaj 30 g BIO

Podrobný popis

Matcha je 100% zelený čaj, ktorý je rozomletý na jemný prášok pri výrobe ktorého nedochádza k fermentácii (oxidácii), nepridávajú sa žiadne farbivá, prísady ani konzervačné látky. Pri pití čaju Matcha spotrebovávate celý čajový list, čo je jeden z hlavných dôvodov, prečo je čaj Matcha 10 krát silnejší ako klasická šálka zeleného čaju.
Matcha Tea Premium je  vysoko kvalitný zelený čaj, ktorý je určený všetkým čajovým gurmánom. Má čerstvú a delikátnu chuť sladším nádychom. Samotný prášok má sviežu, sýto zelenú farbu, ktorá sa po zmiešaní zvodou mení na temne smaragdovú. Chuť Premium je naozaj jemná, čo okrem iného znamená, že si ju môžete vychutnať v čistej podobe a bez prisladzovania.
Pestuje sa, podobne ako Bio Matcha Tea Harmony, v prefektúre Aichi, kde pestovanie rastliny čajovníka Camellia sinensis prebieha tradičným spôsobom – celá plantáž minimum svetla. Rastlina tak prudko zvýši produkciu chlorofylu a získa svoju sýto zelenú farbu. Pretože sa pre  Matcha Tea Premium zbierajú najmä listy vo veľmi ranom štádiu rastu, je na ich selekciu potrebné ľudské oko. Čajové listy pre Premium sú  zbierané výhradne ručne. Ťažšie je aj spracovanie – po usušení sa iba tie najzelenšie listy čajovníka drvia na hladký prášok medzi dvoma žulovými kameňmi, receptúrou starou viac ako osemsto rokov. Táto procedúra je časovo náročná a nemožno ju uponáhľať. Aby si čaj udržal všetky výživové látky a nestratil svoju jemnú chuť, trvá hodinu, kým sa semelo tridsať gramov tohto zeleného unikátu. Výsledkom je žiarivo zelený, zamatovo jemný prášok, s ešte jemnejšou chuťou a ešte väčším podielom kofeínu a aminokyselín.
20 x 1,5 g

Výživové hodnoty na 100 g