Sonnentor Organic Mielona Kolendra 40g

Opis szczegółowy produktu

Co łączy piernik i curry? Kolendra – jedni ją uwielbiają, inni nie potrafią utożsamić się z jej smakiem. Zanim jednak zostaniesz jej miłośnikiem, koniecznie spróbuj jej nasion (botanicznie: owoców) i liści, ponieważ rozwijają się one zupełnie inaczej na podniebieniu. Kolendra jest wszechstronna jak prawie żadna inna przyprawa. Jeśli ją polubisz, szybko zrozumiesz, dlaczego jest tak ceniona w reszcie świata poza granicami Europy. Dzięki niej powstają wyśmienite dania i herbaty arabskie, indyjskie i afrykańskie. Liście mają świeży, organicznie mydlany smak i doskonale sprawdzają się w tajskim curry, wietnamskim pho (zupie z makaronem), ale także w peruwiańskim ceviche (surowej rybie z cytryną i kolendrą). Nasiona natomiast mają korzenno-drzewny aromat ze słodko-pieprzną nutą, który równie dobrze komponuje się z piernikiem czy kompotem jabłkowym, jak i z indyjskim curry. Uwaga, istnieje ryzyko uzależnienia. WSKAZÓWKA: Używaj szczypt, ponieważ kolendra ma bardzo intensywny smak.

Składniki: Kolendra organiczna